こだわりのお取り寄せグルメ, 松喜屋キャビア

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松喜屋オリジナルキャビア 1983 J.CAVIAR コラボ

〜クラフトキャビアブランド「1983 J.CAVIAR」との共同開発商品〜松喜屋シェフがレストランの新メニュー開発でたどり着いた、素材本来の旨味が感じられるオリジナルキャビアを専用の桐箱に入れてお届けします。宮崎県産のシベリアチョウザメを使用した大粒のフレッシュキャビアは卵の中でも全体の10%しかとれない卵形3.3mm以上の厳選した大粒キャビアのみを使用。[賞味期限]出荷日より約90日間
近江牛は、日本三大和牛の一つに数えられる、日本最古のブランド牛で、400年以上の歴史を誇る滋賀県の特産品の一つです。
滋賀県琵琶湖畔の豊かな自然環境で丹精込めて育てられた近江牛は、年間の出荷量がわずか6,000頭と限られており、その希少性も魅力の一つ。さらに、「近江牛」生産・流通推進協議会が認定した店舗でのみ購入できるため、特別な価値を持っています。
滑らかで繊細な肉質、芳醇な香り、そして脂肪の融点が低いことで生まれる口どけの良さが、近江牛の味わいを際立たせます。一度口にすれば、その深い旨味と贅沢な風味に驚かされること間違いありません。

¥11,500 (税込価格 ¥12,420 )

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