近江牛おすすめ商品, お中元ギフト特集

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近江牛肉　赤身すき焼きしゃぶしゃぶ用500ｇ（約3〜4人前）

500g／あっさりとしたモモ肉の旨みと、赤身ならではの濃厚な味わいを持つウデ肉をバランス良く召し上がっていただける商品です。脂の甘みは控えめながら、近江牛ならではの上品な旨みとやわらかな肉質をお楽しみいただけます。

[箱サイズ] 26.5×22.5×6.0cm
[賞味期限] 出荷日より約120日間
[解凍方法] 冷凍庫から冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍して下さい。解凍中の温度と解凍終了時の温度を+1〜+3℃にすると、品質を保ったまま、解凍できます。

近江牛は、日本三大和牛の一つに数えられる、日本最古のブランド牛で、400年以上の歴史を誇る滋賀県の特産品の一つです。
滋賀県琵琶湖畔の豊かな自然環境で丹精込めて育てられた近江牛は、年間の出荷量が限られており、その希少性も魅力の一つ。さらに、「近江牛」生産・流通推進協議会が認定した店舗でのみ購入できるため、特別な価値を持っています。

モモ肉は脂肪が少なく、肉本来の旨みをしっかりと感じられるあっさりとした味わいが特徴です。ウデ肉は赤身の中にもコクがあり、すき焼きにすることで割り下の風味とよくなじみ、深みのある味わいをお楽しみいただけます。
脂の多い部位が苦手な方や、上品な赤身の旨みを味わいたい方におすすめの、近江牛赤身すき焼き用です。

¥11,000 (税込価格 ¥11,880 )

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商品コード：RAKU-62